บ้าน / ข่าว / ข่าวอุตสาหกรรม / พลังของเจลทำความสะอาดมือ: ทำงานอย่างไรกับแบคทีเรียและไวรัสต่างๆ

พลังของเจลทำความสะอาดมือ: ทำงานอย่างไรกับแบคทีเรียและไวรัสต่างๆ

เจลล้างมือต้านเชื้อแบคทีเรีย ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางถึงความสามารถในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ซึ่งเป็นวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพในการรักษาสุขอนามัย อย่างไรก็ตาม คำถามหนึ่งที่มักเกิดขึ้นคือประสิทธิภาพของเจลล้างมือเมื่อกำหนดเป้าหมายไปที่แบคทีเรียและไวรัสประเภทต่างๆ ประสิทธิผลของเจลทำความสะอาดมืออาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับเชื้อโรคที่เป็นปัญหา เนื่องจากแบคทีเรียและไวรัสบางชนิดไม่ไวต่อสารออกฤทธิ์ในน้ำยาฆ่าเชื้อเท่ากัน เพื่อให้เข้าใจสิ่งนี้อย่างถ่องแท้ เราต้องศึกษาวิทยาศาสตร์เบื้องหลังวิธีการทำงานของเจลล้างมือและวิธีที่สูตรต่างๆ โต้ตอบกับเชื้อโรคประเภทต่างๆ

หัวใจสำคัญของเจลทำความสะอาดมือที่มีประสิทธิภาพสูงสุดคือสารละลายที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ซึ่งโดยทั่วไปจะประกอบด้วยเอธานอลหรือไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์เหล่านี้ขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการทำลายผนังเซลล์ของแบคทีเรียและไวรัส และยับยั้งการทำงานของพวกมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ แอลกอฮอล์ออกฤทธิ์โดยการเจาะผนังเซลล์ของจุลินทรีย์ ทำลายโปรตีน และรบกวนการทำงานของเอนไซม์ที่จำเป็น ซึ่งนำไปสู่การตายหรือการหยุดการทำงานของจุลินทรีย์ ยิ่งความเข้มข้นของแอลกอฮอล์สูง น้ำยาฆ่าเชื้อก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นในแง่ของการกำจัดแบคทีเรียและไวรัส สำหรับแบคทีเรียและไวรัสส่วนใหญ่ แนะนำให้ใช้แอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นอย่างน้อย 60% เพื่อให้มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างเพียงพอ

เมื่อพูดถึงแบคทีเรีย มีสองประเภทหลักๆ: แกรมบวกและแกรมลบ แบคทีเรียแกรมบวก เช่น Staphylococcus aureus โดยทั่วไปจะไวต่อเจลทำความสะอาดมือที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์มากกว่า เนื่องจากมีโครงสร้างผนังเซลล์ที่เรียบง่ายกว่า แบคทีเรียเหล่านี้ไม่มีเยื่อหุ้มชั้นนอก ทำให้พวกมันเสี่ยงต่อความสามารถของแอลกอฮอล์ที่จะทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ของพวกมัน ในทางกลับกัน แบคทีเรียแกรมลบ เช่น Escherichia coli หรือ Pseudomonas aeruginosa มีเยื่อหุ้มชั้นนอกเพิ่มเติมที่ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกัน ทำให้พวกมันทนทานต่อผลกระทบของแอลกอฮอล์ได้ดีขึ้นเล็กน้อย นี่คือเหตุผลว่าทำไมน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์จึงอาจมีประสิทธิภาพในการต่อต้านแบคทีเรียแกรมลบน้อยลงเล็กน้อย และอาจจำเป็นต้องใช้มาตรการเพิ่มเติม เช่น ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นหรือการใช้สารต้านจุลชีพเพิ่มเติม เพื่อการฆ่าเชื้อที่ละเอียดยิ่งขึ้น

ไวรัส โดยเฉพาะไวรัสที่ห่อหุ้มไว้ ก็มีความไวสูงต่อน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เช่นกัน ไวรัสที่ห่อหุ้มไว้ เช่น ไข้หวัดใหญ่ เอชไอวี และโคโรนาไวรัส (เช่น ตัวที่ก่อให้เกิดโรคโควิด-19) มีชั้นไขมันชั้นสองล้อมรอบสารพันธุกรรมของพวกมัน เมมเบรนนี้จะถูกรบกวนได้ง่ายด้วยแอลกอฮอล์ ทำให้ไวรัสไม่ทำงาน อย่างไรก็ตาม ไวรัสที่ไม่ห่อหุ้ม เช่น โนโรไวรัสหรือไรโนไวรัส (ไวรัสไข้หวัด) นั้นมีความยืดหยุ่นมากกว่ามาก หากไม่มีการเคลือบไขมัน ไวรัสเหล่านี้ก็จะยับยั้งได้ยากกว่าเมื่อใช้แอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียว ทำให้เจลล้างมือมีประสิทธิภาพในการต่อต้านไวรัสน้อยลง แม้ว่าแอลกอฮอล์ยังคงมีบทบาทในการฆ่าเชื้อ แต่อาจมีส่วนผสมออกฤทธิ์อื่นๆ เช่น เบนซาลโคเนียมคลอไรด์ รวมอยู่ในน้ำยาฆ่าเชื้อเพื่อเพิ่มคุณสมบัติต้านไวรัส

แม้ว่าประสิทธิภาพจะแตกต่างกัน แต่เจลทำความสะอาดมือยังคงให้ประโยชน์ที่สำคัญในการลดการแพร่กระจายของแบคทีเรียและไวรัส โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้อย่างถูกต้อง สำหรับเชื้อโรคที่พบบ่อยที่สุด รวมถึงผู้ที่ก่อให้เกิดโรคไข้หวัดใหญ่และโรคทางเดินหายใจอื่นๆ เจลล้างมือที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ยังคงเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับการสุขาภิบาลขณะเดินทาง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือไม่ควรยึดถือเจลทำความสะอาดมือเป็นวิธีเดียวในการฆ่าเชื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่มีความเสี่ยงสูง เช่น สถานพยาบาล ในกรณีเหล่านี้ การล้างมือเป็นประจำด้วยสบู่และน้ำจะถือว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าในการกำจัดเชื้อโรคบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมือสกปรกอย่างเห็นได้ชัดหรือปนเปื้อนสารอินทรีย์

นอกจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสแล้วยังมีอีกมากมาย เจลทำความสะอาดมือต้านเชื้อแบคทีเรีย ตอนนี้ยังมีสารให้ความชุ่มชื้นเพื่อช่วยต่อต้านผลแห้งของแอลกอฮอล์ ส่วนผสม เช่น ว่านหางจระเข้หรือกลีเซอรีนสามารถช่วยรักษาความชุ่มชื้นของผิว ทำให้เจลทำความสะอาดใช้บ่อยได้สะดวกยิ่งขึ้น นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายหรือผู้ที่ใช้เจลทำความสะอาดหลายครั้งต่อวัน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสมดุลระหว่างส่วนผสมที่เป็นมิตรต่อผิวหนังเหล่านี้กับประสิทธิภาพในการต้านจุลชีพของเจลทำความสะอาด เนื่องจากมอยส์เจอร์ไรเซอร์บางชนิดอาจเจือจางปริมาณแอลกอฮอล์ ซึ่งอาจลดความสามารถในการต่อสู้กับเชื้อโรคได้